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Bio
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Je suis Salomé, experte en fermentation & cuisine végétale et fondatrice du compte @lafermenteedubocal.
En partageant mes connaissances, je mets en avant les bienfaits d’une vie plus saine et fermentée, encourageant chacun à prendre soin de son microbiote pour une expérience culinaire et une santé épanouissante.

 

Avec authenticité, je démystifie les bactéries, levures et autres moisissures pour en faire des alliées gustatives. Mon objectif ? Vous inspirer quotidiennement, et vous aider à vous lancer dans la fermentation, simplement.

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